Danas se mnogi više ne sjećaju takvog ulja, iako je nekada bilo ponos poljoprivredne industrije. Dakle, laneno ulje - koje su njegove prednosti?
Kao što je spomenuto u članku o različitim vrstama ulja, sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina. Ulje lanenog sjemena izvrstan je vanjski izvor vrijednih polinezasićenih masnih kiselina Omega-3 i Omega-6, što je bit korisnosti ovog ulja. Ti su kemijski spojevi dobri jer smanjuju razinu kolesterola u našoj krvi, povećavaju elastičnost krvnih žila i sprječavaju razvoj infarkta miokarda, ateroskleroze, hipertenzije, koronarnih bolesti te smanjuju rizik od moždanog udara i krvnih ugrušaka.
Osim Omega 3 i 6, sadrži gotovo cijeli kompleks vitamina B, vitamina E, koji je snažan antioksidans i faktor rasta. Možemo reći da je ovo skladište zdravlja i da ga se mora uzeti. Sadrži u velikim količinama takve tvari potrebne ljudskom tijelu kao što su bjelančevine, cink, lecitin, kalij, magnezij, vitamini A, B, E i F. Ulje ne samo da pomaže u mršavljenju, već i poboljšava strukturu kose, noktiju i kožu.
Uzimajući u obzir blagodati lanenog ulja za kosu, evo nekoliko recepata za maske za kosu:
1. Za podijeljene krajeve.
Pomiješajte 150 ml lanenog ulja i 100 g nasjeckanog svježeg korijena čička. Ostavite smjesu da se infuzira jedan dan na toplom mjestu. Zatim kuhajte 15-20 minuta na vodenoj kupelji, miješajući. Filtriranu mješavinu lanenog ulja i korijena čička nanesite na kosu 1-1,5 sati i isperite.
2. Za lomljivu kosu.
Pripremite masku u omjeru 1 žumanjca pilećeg jaja po 1 žlica. žlica toplog lanenog ulja. Umutite i nanesite na kosu 15-20 minuta. Isperite toplom vodom.
3. Za suhu kosu.
Pomiješajte 2 žlice lanenog ulja s 1 žlicom soka od limuna. Zatim nanesite dobivenu masku na kosu 15-20 minuta i isperite tekućom vodom.
Izrada maski za kosu 2-4 puta mjesečno, nakon nekoliko mjeseci vidjet ćete rezultat.
Govoreći o blagodati ulja za kožu Želio bih napomenuti da laneno ulje omekšava i vlaži kožu, vraća joj elastičnost i smanjuje bore. Laneno ulje je indicirano za upotrebu kod suhe kože:
1. Maska za starenje kože
Za starenje kože pomiješajte žlicu zdrobljenih sjemenki lana s istom količinom mlijeka u prahu i medom te dodajte dvije žlice vode. Dobro promiješajte i u malim obrocima dodajte jednu ampulu vode A i C vode.
2. Maska za suhu kožu
Za suhu kožu s znakovima ljuštenja idealna je takva maska: žumanjak samljeti s pola žličice meda, dodati tri do četiri kapi lanenog ulja i deset kapi soka od limuna. Smjesu istucite dok ne postane pjenasta i dodajte žličicu zobenih pahuljica mljevenih u mlinu za kavu.
3. Maska za masnu kožu
Za masnu kožu i T-zonu mješovite kože učinkovita je sljedeća maska: pomiješajte žlicu pšeničnog brašna s tri žlice kefira, žličicom lanenog ulja, malim prstohvatom soli i dvije žličice soka od limuna. Sastojke dobro promiješajte. Ako dobijete previše gustu masu, morate je dodatno razrijediti kefirom. Nanesite masku petnaest minuta, a zatim je isperite hladnom vodom. Savršeno uklanja masni sjaj, sužava proširene pore i izvrstan je tonik.
Uzimajući u obzir 3 ulja (sojino, laneno, riblje ulje) u smislu prisutnosti Omega-3, polinezasićenih masnih kiselina, toliko potrebnih za naše tijelo, možemo reći da:
1. mjesto zauzima laneno ulje;
2. mjesto - riblje ulje;
3. mjesto - sojino ulje.
Najvažnije komponente lanenog ulja su masne kiseline:
- alfa-linolenska kiselina - 60% (Omega-3);
- linolna kiselina - 20% (Omega-6);
- oleinska kiselina - 10% (Omega-9);
- ostale zasićene masne kiseline - 10%.
Vrijedno je napomenuti da su polinezasićene masne kiseline strukturna jedinica staničnih membrana, a posebno stanica i vlakana živčanog tkiva. Odnosno, laneno ulje je vrlo korisno i nezamjenjivo za srce i živce. Oni koji stalno uzimaju laneno ulje primjećuju porast otpornosti na stres, dobrog raspoloženja i raspoloženja. Da biste to učinili, uzimajte 1 žlicu ulja dnevno natašte. Može se razrijediti kefirom ili uzeti sa smeđom korom kruha. Ili u svoju salatu možete jednostavno dodati laneno ulje.
Dalje, pokazat ćemo kako odabrati pravo laneno ulje.
Pri kupnji trebate obratiti pažnju na rok trajanja (budući da proizvod nije trajno pohranjen), boja bočice treba biti tamna kako svjetlost ne bi prodrla u bocu. Važno je da je ulje hladno prešano, jer se tijekom vrućeg prešanja zagrijava do 120 stupnjeva i gubi mnoge svoje kvalitete te se koristi u tehničkoj proizvodnji.
Kako pravilno čuvati laneno ulje.
Laneno ulje mora se čuvati u hladnjaku na vratima (+5 - +9 stupnjeva). Glavna stvar je ne smrzavati se i ne pogađati svjetlost.
Kako pravilno jesti laneno ulje.
Nije prikladan za prženje, međutim, vrlo je prikladan za preljev za salatu, za kašu i nosi korisna svojstva. 1 žlica dnevno je dovoljna.
Kako laneno ulje pomaže u mršavljenju.
Ulje poboljšava metaboličke procese u tijelu, poboljšava probavu i, sukladno tome, pomaže u gubitku kilograma. Ulje je posebno učinkovito u kombinaciji s vježbanjem. Jedino je pojašnjenje da sva korisna svojstva ulja "djeluju" ako osoba vodi aktivan životni stil i jede ispravno. Za one koji su se odrekli ribe (na primjer, vegetarijanci), ulje je može u potpunosti nadomjestiti zahvaljujući polinezasićenim kiselinama.