Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Sadržaj

 

Šampanjac, vino i jača pića - nešto bez čega je nemoguće zamisliti novogodišnju gozbu. Želite li ga ispuniti pravim vatrometom boja i dugom okusa? Pripremite izvorni trakasti meni. To će vam pomoći u svečanom izboru recepata za koktele iz "Jedite kod kuće".

Mimoza u snijegu

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

 

"Mimoza" - klasični novogodišnji alkoholni koktel, provjeren u vremenu. Ulijte 50 ml narančasta sok u čašu i dolijte šampanjcem. Oba napitka obavezno ohladite unaprijed. Ako među gostima postoje ljubitelji toplih koktela, dodajte malo limunskog likera. Poslužite "Mimozu", ukrašavajući čaše kriškama naranče.

Šarm jagoda

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Jaiki daiquiri izvrstan je miks za Novu godinu. Kako napraviti koktel kod kuće? Kombinirajte 5-6 odmrznutih jagode, 30 ml vapno sok i 20 ml sirupa od jagoda u posudi blendera. Umutite sastojke u homogenu masu, dodajte 60 ml svijetlog ruma, zdrobljeni led i sve promiješajte. Ulijte piće u čašu za martini, ukrasite cijelim jagodama i a menta list. Ovaj elegantni koktel očarat će goste istančanim ukusom.

Eksplozija granata

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Najbrži način pripreme koktela je shaker. Ako nije pronađena, uzmite plastičnu bocu širokog vrata. Služit će kao "alat" za stvaranje pjenušavog granata. Ulijte 200 ml gazirane limunade, 60 ml nar sok i votku u shaker, dobro promućkati. Napunite čaše koktelom, ukrasite sjemenkama nara. Ovo piće u vatrenim bojama savršeno će se uklopiti u meni bara.

 

Sunčani udarac

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Kako iznenaditi svoje goste u novogodišnjoj noći? Naravno, mandarina punč, za koji će nam trebati liker "benediktinski" s nježnim začinskim notama. Otopiti 500 g meda u 300 ml vruće vode. Samo nemojte smjesu prokuhati. Dodajte 500 g probušenih kriški mandarine, sok od 2 limuna i 750 ml likera. Treći limun se izreže u krugove i zajedno s 5 grančica timijan dodati u udarac. Pustimo da odstoji par sati na hladnom i poslužimo ga u velikoj prozirnoj zdjeli ili odmah ulijemo u čaše.

Narančasti baršun

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

 

Sigurno ima gostiju koji više vole bezalkoholne božićne koktele. Posebno za njih postoji zanimljiva varijacija. Dinstajte u vodi 600 g bundeva pulpe, ocijedite vodu i pire miješajte. Ulijte sok od grejp, naranča i limun. Stavite 0.5 žličice mljevenog cimeta, tekući med po ukusu i promiješajte. Koktel ulijemo u visoke čaše. Ova prekrasna kombinacija očarat će goste udobnošću naranče.

Voćna zabava

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

I evo još jedne maštarije na temu bezalkoholnih pića za Novu godinu, koja će se posebno svidjeti djeci. Izreži banana i 2 kivija na kockice, kombinirajte s 200 g otopljenih borovnice i umutiti miješalicom u homogenu masu. Ulijte 250 ml kokosovog mlijeka i javorovog sirupa po ukusu. Posude napunite koktelom, ukrasite borovnicama, listićima mente i obojenom cijevi.

 

Čajna nostalgija

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Za one kojima ne smeta čaj kombinirati s jakim alkoholom, ponudite poseban koktel za odrasle. Pobijedite breskva pulpe u sočan pire. U shaker ulijte 100 ml hladnog jakog crnog čaja, 50 ml votke, 20 ml limunovog soka i voćnog pirea. Smjesu protresite, propustite kroz sito, ulijte u čašu, dodajte led i ukrasite kriškom breskve. Za originalnije posluživanje koktel možete uliti u fasetiranu čašu s metalnim držačem za čaše.

Bajka u čokoladi

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

 

Ne zaboravite na čokoladna alkoholna pića za Novu godinu. Kombinirajte u loncu 2 žlice. l. kakao u prahu i šećer, ¼ žličice. cimet i muškatni oraščić na vrhu noža. Dodajte 500 ml rastopljenog mlijeka i uz često miješanje smjesu kuhajte 3 minute. Na kraju uvodimo 50 ml likera od kave. Ulijte vruću čokoladu u šalice, ukrasite tučenim krema. Ovaj koktel će vas razveseliti i dati snagu za zabavu.

Nebeske udaljenosti

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Svečani jaje od jaja bit će posebna poslastica. Pomiješajte 500 ml vrhnja, 150 g šećera, 5 pupoljka klinčića, 1 žličicu cimeta i prstohvat vanilija, gotovo zakuhati. Unesite 12 žumanjaka, samljevenih sa 100 g šećera, dinstajte dok ne postane krema. U svakom slučaju, nemojte dopustiti da masa zakuha. Uklonite klinčiće, ohladite koktel, dodajte 450 ml ruma i prstohvat muškatnog oraščića. Poslužite jaje od jaja, ukrašeno šlagom i štapićem cimeta.

 

Kremasta nježnost

Vatra u čaši: majstorska klasa za izradu koktela za Novu godinu

Svilenkaste kremaste varijacije svidjet će se sofisticiranim naravima. U shaker ulijte šaku zdrobljenog leda. Ulijte 200 ml bademovog mlijeka, 100 ml krem ​​likera, 50 ml likera od orašastih plodova i stavite prstohvat vanilije. Za snagu možete dodati 50-70 ml votke. Dobro protresite koktel i napunite čaše za martini. Ukrasite im rubove smeđim šećerom i cimetom, a gosti definitivno neće moći odoljeti.

Bogati jelovnički meni učinit će doček Nove godine zabavnim i nezaboravnim, pogotovo ako kod kuće imate prijateljsko društvo. Pronađite još više ideja za blagdanska pića u odjeljku s receptima "Hrana kod kuće". I ne zaboravite nam u komentarima reći o svojim omiljenim koktelima.

Ostavi odgovor