Istraživači s Qingdao College of Medicine u Kini otkrili su da jedenje samo 200 grama voća dnevno dramatično smanjuje rizik od bolesti srca i drugih bolesti. Uspjeli su točno utvrditi da ako pojedete 200 grama voća svaki dan, to smanjuje rizik od moždanog udara za 32%. Istovremeno, 200 g povrća smanjuje ga za samo 11% (što je, međutim, također značajno).
Još jedna pobjeda voća u vječnoj borbi voća protiv povrća – ono za koje znamo da pobjeđuje svakoga tko ga jede.
“Vrlo je važno za cijelu populaciju poboljšati kvalitetu prehrane i održavati aktivan način života,” rekao je jedan voditelj studije, dr. Yang Ku, koji vodi jedinicu intenzivne njege u gradskoj bolnici Qingdao. “Posebno se preporučuje prehrana bogata voćem i povrćem jer zadovoljava potrebe za unosom mikro i makronutrijenata te vlakana bez povećanja kalorija, što bi bilo nepoželjno.
Ranije (2012.) znanstvenici su otkrili da jedenje rajčica također učinkovito štiti od moždanog udara: uz njihovu pomoć možete smanjiti njegovu vjerojatnost za čak 65%! Dakle, nova studija ne proturječi, već nadopunjuje prethodnu: osobama s nepovoljnom prognozom za moždani udar može se preporučiti da u povećanim količinama konzumiraju i rajčice i svježe voće.
Rezultati istraživanja koje su proveli kineski znanstvenici objavljeni su u časopisu Stroke Američke udruge za srce.