Sadržaj
Praznici su praznici, a dijeta po rasporedu. Neki se strogo pridržavaju ovog postulata i ne čine iznimku čak ni za svečane obiteljske večere. Pa ipak, možete si priuštiti neke gastronomske užitke. Dobro je da ima orašastih plodova i suhog voća. Od njih prave korisne i ukusne poslastice. Ideje o zdravim blagdanskim zalogajima dijeli i Semushka — popularni brend prirodnih zdravih prehrambenih proizvoda za cijelu obitelj.
Bruskete od oraha s pestom
Bruschetta s orasima i umakom od pesto korisno će zamijeniti visokokalorične sendviče s užinom koji se tradicionalno poslužuju za stolom za blagdane u bilo kojoj obitelji. Vrhunac našeg recepta bit će cedrovi orasi "Semushka". Nježne slatke nijanse u dobrom su skladu sa slanim okusom sira i organski nadopunjuju trpak med. A jedinstvena aroma oraha stvara osjećaj čarobnog blagdana.
Narežite na tanke kriške kruha od cjelovitih žitarica, natrljajte češnjakom i lagano poprskajte maslinovim uljem. Stavimo ih na lim za pečenje s papirom za pečenje i pečemo 10 minuta u pećnici na 180 ° C. Zatim na vrući kruh premažemo pesto umak i obilno posipamo pinjole. Ove bruskete poslužite tople, dok odišu neusporedivom aromom.
Suho voće s tajnom
Vješta kombinacija slatkog i slanog može se koristiti i za još jedno lagano suho voće punjeno grickalicama. Ovdje će nam trebati suho voće "Semushka". Izrađene su od odabranih plodova najviše kvalitete, tako da su sačuvale svoj izvorni okus. Savršeni par njih sastojat će se od orašastih plodova "Semushka". Ovo je još jedan prirodni proizvod u čistom obliku, stvoren za svečani jelovnik.
Evo nekoliko opcija za niskokalorične mini zalogaje. Uzmemo 10-15 hurmi, napravimo uzdužne rezove i izvadimo kosti. Umjesto toga ubacujemo indijske orahe i pažljivo ih punimo fetom ili ricottom. Uz datulje, možete uzeti velike suhe šljive, staviti u svaku krišku pureće šunke i vezati je tankim koncem dimljenog sira - dobit ćete još jednu zanimljivu opciju. Treća vrsta grickalica bit će napravljena od suhih marelica. Potopite nekoliko velikih suhih marelica u kipuću vodu na 5 minuta, osušite ih papirnatim ubrusom. Na svaku rasporedite 1 žličicu svježeg sira, bademe i sve pospite sitno sjeckanom mentom.
Punjena jaja vatrom
Možete napuniti ne samo suho voće, već i jaja. U našem slučaju nadjev će biti orašast. Dio takvog međuobroka sasvim je dopušten onima koji se održavaju u formi. Pogotovo ako za nadjev uzmete lješnjak "Semushka". Velika cijela zrna, zahvaljujući posebnom prženju, stekla su još zasićeniji višeznačni okus, a njihova se aroma otkrila u punom sjaju. Za brzinu kuhanja to je također plus - orahe ne trebate sušiti u tavi ili pećnici.
Prvo skuhamo 5-6 jaja, pažljivo ogulimo ljusku kako ne bismo oštetili protein. Jaja prepolovite i izvadite žumanjke. U posudu blendera ulijte 80 g lješnjaka, sameljite ih u fine mrvice. Dodajte preostali kuhani žumanjak, 2-3 protisnuta češnja češnjaka, sol i papar po ukusu. Oštrini možete dodati intenzitet i staviti 0.5 žličice adjike u nadjev. Uz pomoć slastičarske vrećice njome napunimo polovice bjelanjaka i stavimo ih u hladnjak da se smrznu. Prije posluživanja predjelo ukrasite rajčicom i začinskim biljem.
Kotačići laganih patlidžana
Kiflice od patlidžana često ukrašavaju svečani stol. Dijetetska verzija ovog zalogaja ugodit će onima koji vode računa o figuri. Glavni sastojak ovdje su orasi "Semushka". Prave gustu baršunastu pastu bogatog orašastog okusa koja se ne može usporediti ni s čim.
2 patlidžana narežite na tanke ploške, pospite solju, ostavite 20 minuta i osušite papirnatim ručnicima. Premažite ih biljnim uljem i pržite u grill tavi s obje strane. Jezgre oraha već su osušene, ne treba ih dodatno pržiti, lišavajući ih vrijednih svojstava. Osim toga, u njima su sačuvani vrijedni elementi, što je samo u korist mršavljenja. 80 g orašastih plodova sameljite u mrvice, pomiješajte s 3-4 zgnječena češnja češnjaka i pola sitno nasjeckanog vezice peršina. Fil začinite solju i hmelj-suneli po ukusu, začinite nemasnim kiselim vrhnjem ili jogurtom. Na rub trake patlidžana stavimo 1-2 žličice nadjeva i zarolamo rolat. Po vrhu možete posipati sirom i poslati ga u pećnicu na nekoliko minuta. Poslužite rolice od patlidžana s orasima, cherry rajčicama i svježim začinskim biljem.
Tako zdrava slojevita salata
Praznicima je uobičajeno pripremati obilne lisnate salate. Po želji ih možete posvijetliti, čuvajući sofisticiranost i bogatstvo. Samo dodajte pecan "Semushka" u recept. Ova matica dolazi iz Čilea, salati će dati svijetle egzotične note i zasititi blagodatima. Crvene suhe šljive stvorit će mu dobar par. Kombinacija okusa bit će zanimljivija, a salata će biti napunjena dodatnim dijelom vitamina.
Mala pileća prsa skuhajte u neslanoj vodi, ohladite, narežite na male kocke i rasporedite po jelu. Bijelo meso posolimo i podmažemo prirodnim jogurtom. Zatim postoje slojevi od tri kuhana proteina i naribane mrkve. Svaki novi sloj premazan je jogurtom, a gornji prekriven mrvicama sjeckanih oraha. Sada salata mora ostati nekoliko sati u hladnjaku kako bi bila natopljena i zasićena okusima.
Svečani stol i lijepa figura sasvim su kompatibilne stvari. Samo trebate povezati svoju maštu sa slučajem. Neka vas naš izbor recepata nadahne i uputi u pravom smjeru. Semushka će vam pomoći da oživite bilo koji recept. Linija robne marke uključuje prirodne proizvode koji zadovoljavaju najviše standarde kvalitete. Orašasti plodovi i suho voće bogati vrijednim elementima postat će izvrsna osnova za profinjene i zdrave zalogaje. Tako ćete se na svečanoj večeri moći prepustiti malim užicima čak i onima koji su ih inače navikli uskratiti.