Sadržaj
Opis
Ulje cedrovih orašastih plodova smatra se najkorisnijim uljem, ima visok sadržaj vitamina i minerala, izvrsnog je okusa i lako se apsorbira u tijelu. Koristi se u prehrambene i kozmetičke svrhe. Sposoban je za liječenje mnogih bolesti povezanih s probavnim traktom, jača imunitet i jača živčani sustav.
Cedar je uobičajen, ali pogrešan naziv za nekoliko vrsta borova (Pinus) koje imaju jestivo sjeme poznato kao pinjoli. Na Altaju raste sibirski kedar, ili bor sibirskog kedra (Pinussibirica). Obilne berbe pinjola rijetke su - jednom u 5-6 godina. Sakupljaju se ručno.
Sastav
Ulje cedrovih orašastih plodova sadrži ogroman broj vitamina, makro- i mikroelemenata, koji u kombinaciji blagotvorno djeluju na različite ljudske organe. Primjerice, vitamini F, E, D i B imaju svojstva zacjeljivanja rana i baktericidno, u svojoj kombinaciji mogu ojačati kosu, zube, nokte.
Također je izvrstan lijek za lezije kože - za psorijazu, trofične čireve, neurodermatitis, ekceme itd.
Kombinacija vitamina E, B, A i D koristi se za liječenje rahitisa, gihta i zglobnog reumatizma.
Blagodati ulja cedrovih orašastih plodova
Zbog visokog sadržaja aminokiselina, eteričnih ulja, vitamina, mikro i makroelemenata, ulje cedrovine ima ne samo korisna, već i ljekovita svojstva:
vitamin F i polinezasićene kiseline poboljšavaju cirkulaciju krvi, reguliraju metabolizam masti, uklanjaju toksine i teške metale iz tijela;
vitamin E sprječava starenje kože, razvoj ateroskleroze, stvaranje krvnih ugrušaka;
vitamini B1, B2, B3 "smiruju" živčani sustav, poboljšavaju sastav krvi, podižu raspoloženje i bore se protiv mentalnih poremećaja. Također, vitamini ove skupine sposobni su povećati učinkovitost i vratiti ljudsku vitalnu energiju.
Ulje cedrovog oraščića blagotvorno djeluje na “mušku snagu”, pojačava potenciju.
Proizvod pomaže i ženama - liječi neke oblike neplodnosti. Trudnicama i dojiljama savjetuje se da u ishrani koriste ulje pinjola. Pojačava laktaciju i povećava sadržaj masti u majčinom mlijeku. I tijekom trudnoće, upotreba ulja cedrovine doprinosi pravilnom razvoju fetusa.
Ulje pinjola koristi se za bolesti bubrega, dišnih organa, endokrinog sustava i mjehura.
Koristi se kao ljekoviti dodatak tijekom virusnih i respiratornih bolesti.
Poboljšava stanje sluznice, kože i vida, jača srce i povećava moždanu aktivnost.
Ulje cedra korisno je za ljude različitih dobnih skupina - za djecu za pravilno formiranje tijela, za starije osobe - za održavanje tijela u dobroj formi.
Šteta ulja cedrovih orašastih plodova
Naravno, svaki proizvod ima kontraindikacije. No zanimljiva je činjenica da je ulje cedrovog oraščića lišeno opasnih tvari za ljudsko tijelo, bezopasno je.
Jedino što može biti upozorenje je njegova pretjerana, nekontrolirana upotreba. Pa, i individualna netolerancija na pinjole.
Ulje cedra u kozmetologiji
Ulje cedrovine sadrži više vitamina E od maslinovog ili kokosovog ulja. I vitamin E je prepoznat kao vitamin mladosti. Kombinacija vitamina i mikroelemenata uklanja suhoću i ljuštenje kože, potiče obnovu stanica, vraća čvrstoću i elastičnost kože. Također, ulje oraha kedra može izgladiti fine bore i poboljšati ten.
Ulje cedra dodaje se raznim kremama, maskama, losionima i drugoj kozmetici. Prekrasan je i čist, samo stavite malo količine na pamučni jastučić i njime obrišite lice. Ovo ulje je dobro za masažu za poboljšanje tonusa kože i prevenciju kožnih bolesti. Ulje cedrovog oraščića koristi se i oralno - 1 žličica. 2 puta dnevno tijekom 20 dana.
Ulje cedrovog oraščića blagotvorno djeluje na sve ljudske organe. Treba mu prilično da produži mladost i spriječi mnoge bolesti.
Ulje kedrovih oraha VS esencijalno ulje cedra
Ulje pinjola ne treba miješati s esencijalnim uljem dobivenim iz kore pravih cedrova, na primjer atlasovim cedrom (lat. Cédrus atlántica).
Eterično ulje cedra s drvenastim, smolastim notama u aromi ima izraženo antiseptičko djelovanje, poboljšava cirkulaciju krvi, uravnotežuje hormonalni metabolizam. Moćan je adaptogen za mentalne i fizičke napore, vraća energetsku ravnotežu. Široko se koristi u kozmetologiji.
Primjene kuhanja
Za prženje hrane ne koristi se ulje cedra. Sfera kulinarske upotrebe ovog ulja je konačna aroma jela; ulje cedra najčešće se koristi za aromatiziranje salata i jela od povrća.
U udaljenim sibirskim selima, gdje je svakodnevna dostava hrane teška, domaćice i danas peku kruh vlastitim rukama po starim receptima u kućnim pećnicama. Mirisni domaći kruh iznenađujuće dugo ne zapinje, a kad se osuši, ne postaje pljesniv. Tajna sibirskog kruha je u ulju cedra, koje se dodaje tijestu kao konzervans.
Za vrijeme Velike korizme, kada je uporaba životinjskih masti zabranjena, pravoslavni kršćani u Sibiru često hranu pripremaju s cedrovim uljem.