Kalorija Brza hrana, cheeseburger, sa standardnim kotletom, s okusom. Kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija270 kCal1684 kCal16%5.9%624 g
Proteini13.49 g76 g17.8%6.6%563 g
Masti12.9 g56 g23%8.5%434 g
Ugljikohidrati23.56 g219 g10.8%4%930 g
Alimentarna vlakna1.9 g20 g9.5%3.5%1053 g
Vodotporne igračke45.78 g2273 g2%0.7%4965 g
Pepeo2.38 g~
Vitamini
Vitamin A, RE55 μg900 μg6.1%2.3%1636 g
Retinol0.05 mg~
alfa karoten1 μg~
Beta karoten0.055 mg5 mg1.1%0.4%9091 g
beta kriptoksantin2 μg~
Likopen1003 μg~
Lutein + zeaksantin22 μg~
Vitamin B1, tiamin0.32 mg1.5 mg21.3%7.9%469 g
Vitamin B2, riboflavin0.19 mg1.8 mg10.6%3.9%947 g
Vitamin B4, holin33.4 mg500 mg6.7%2.5%1497 g
Vitamin B5, pantotenski0.417 mg5 mg8.3%3.1%1199 g
Vitamin B6, piridoksin0.374 mg2 mg18.7%6.9%535 g
Vitamin B9, folat39 μg400 μg9.8%3.6%1026 g
Vitamin B12, kobalamin1.31 μg3 μg43.7%16.2%229 g
Vitamin C, askorbinski0.4 mg90 mg0.4%0.1%22500 g
Vitamin D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.09 mg15 mg0.6%0.2%16667 g
gama tokoferol0.34 mg~
tokoferol0.1 mg~
Vitamin K, filokinon5.5 μg120 μg4.6%1.7%2182 g
Vitamin PP, BR3.51 mg20 mg17.6%6.5%570 g
makronutrijenata
Kalij, K184 mg2500 mg7.4%2.7%1359 g
Kalcij, Ca123 mg1000 mg12.3%4.6%813 g
Magnezij, mg23 mg400 mg5.8%2.1%1739 g
Natrij, Na628 mg1300 mg48.3%17.9%207 g
Sumpor, S134.9 mg1000 mg13.5%5%741 g
Fosfor, P.142 mg800 mg17.8%6.6%563 g
Elementi u tragovima
Željezo, Fe2.25 mg18 mg12.5%4.6%800 g
Mangan, Mn0.254 mg2 mg12.7%4.7%787 g
Bakar, Cu98 μg1000 μg9.8%3.6%1020 g
Selen, Se22.7 μg55 μg41.3%15.3%242 g
Cink, Zn2.21 mg12 mg18.4%6.8%543 g
Probavljivi ugljikohidrati
Škrob i dekstrini18.17 g~
Mono- i disaharidi (šećeri)5.24 gnajviše 100 g
galaktoza0.15 g~
Glukoza (dekstroza)1.78 g~
laktoza0.24 g~
maltoza0.48 g~
saharoza0.61 g~
fruktoza1.98 g~
steroli
Holesterol39 mgnajviše 300 mg
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline5.797 gnajviše 18.7 g
4: 0 Masno0.092 g~
6: 0 Najlon0.057 g~
8: 0 Kapril0.043 g~
10: 0 Kaprić0.083 g~
12: 0 Laurić0.104 g~
14: 0 Miristić0.577 g~
15: 0 Pentadekanski0.071 g~
16:0 Palmitić2.997 g~
17: 0 Margarin0.121 g~
18:0 Stearin1.616 g~
20: 0 Aračinic0.023 g~
22: 0 Begeno0.008 g~
24: 0 Lignocerić0.006 g~
Mononezasićene masne kiseline5.035 gmin 16.8 g30%11.1%
14: 1 myristoleic0.083 g~
16: 1 Palmitoleik0.418 g~
16:1 cis0.377 g~
16: 1 prijevod0.041 g~
17: 1 Heptadecen0.04 g~
18: 1 olein (omega-9)4.456 g~
18:1 cis3.95 g~
18: 1 prijevod0.506 g~
20: 1 gadoleic (omega-9)0.032 g~
22: 1 Erukova (omega-9)0.007 g~
Polinezasićene masne kiseline1.363 god 11.2 da 20.612.2%4.5%
18: 2 Linolic1.186 g~
18: 2 miješani izomeri0.075 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.111 g~
18: 3 Linolenski0.123 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski0.123 g~
18: 4 Omega-3 škrob0.033 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.002 g~
20: 4 Arahidon0.02 g~
20:4 Omega-60.02 g~
Omega-3 masnih kiselina0.156 god 0.9 da 3.717.3%6.4%
Omega-6 masnih kiselina1.133 god 4.7 da 16.824.1%8.9%
 

Energetska vrijednost je 270 kcal.

  • stavka = 127 g (342.9 kCal)
Fast food, cheeseburger, sa standardnim kotletom, s okusom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 21,3%, vitamin B6 - 18,7%, vitamin B12 - 43,7%, vitamin PP - 17,6%, kalcij - 12,3%, fosfor - 17,8 , 12,5%, željezo - 12,7%, mangan - 41,3%, selen - 18,4%, cink - XNUMX%
  • Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
  • Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u središnjem živčanom sustavu, u pretvorbi aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije, anemije.
  • Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
  • Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
  • Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
  • Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
  • Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
  • cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: kalorijski sadržaj 270 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, zašto Brza hrana, cheeseburger, sa standardnom kotletom, začinjen, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Brza hrana, cheeseburger, sa standardnom kotletom, začinjen

Ostavi odgovor