Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 261 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | 645 g |
| Proteini | 11.94 g | 76 g | 15.7% | 6% | 637 g |
| Masti | 14.1 g | 56 g | 25.2% | 9.7% | 397 g |
| Ugljikohidrati | 20.13 g | 219 g | 9.2% | 3.5% | 1088 g |
| Alimentarna vlakna | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Vodotporne igračke | 50.54 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4497 g |
| Pepeo | 1.89 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Retinol | 0.022 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 1 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | 8475 g |
| beta kriptoksantin | 2 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 50 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.184 mg | 1.5 mg | 12.3% | 4.7% | 815 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.201 mg | 1.8 mg | 11.2% | 4.3% | 896 g |
| Vitamin B4, holin | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 2.4% | 1587 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.441 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1134 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Vitamin B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.8% | 1000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.27 μg | 3 μg | 42.3% | 16.2% | 236 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| gama tokoferol | 1 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.87 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 16.4 μg | 120 μg | 13.7% | 5.2% | 732 g |
| Vitamin PP, BR | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 7% | 551 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.8% | 1374 g |
| Kalcij, Ca | 127 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.9% | 787 g |
| Magnezij, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 2.4% | 1600 g |
| Natrij, Na | 485 mg | 1300 mg | 37.3% | 14.3% | 268 g |
| Sumpor, S | 119.4 mg | 1000 mg | 11.9% | 4.6% | 838 g |
| Fosfor, P. | 136 mg | 800 mg | 17% | 6.5% | 588 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3% | 1286 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 4.1% | 943 g |
| Bakar, Cu | 131 μg | 1000 μg | 13.1% | 5% | 763 g |
| Selen, Se | 25.9 μg | 55 μg | 47.1% | 18% | 212 g |
| Cink, Zn | 2.16 mg | 12 mg | 18% | 6.9% | 556 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 14.1 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.26 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.1 g | ~ | |||
| laktoza | 0.29 g | ~ | |||
| maltoza | 0.25 g | ~ | |||
| saharoza | 0.32 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.3 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.58 g | ~ | |||
| valina | 0.52 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.29 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.44 g | ~ | |||
| leucin | 0.81 g | ~ | |||
| lizin | 0.67 g | ~ | |||
| metionina | 0.24 g | ~ | |||
| treonin | 0.39 g | ~ | |||
| triptofan | 0.11 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.45 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.61 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.74 g | ~ | |||
| glicin | 0.7 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 2.35 g | ~ | |||
| prolin | 0.86 g | ~ | |||
| serin | 0.44 g | ~ | |||
| tirozin | 0.24 g | ~ | |||
| cistein | 0.15 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 36 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 5.045 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.086 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.029 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.049 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.059 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.404 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.049 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 2.781 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.089 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.43 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.029 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.02 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 5.088 g | min 16.8 g | 30.3% | 11.6% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.069 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.286 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.664 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 3.826 g | od 11.2 da 20.6 | 34.2% | 13.1% | |
| 18: 2 Linolic | 3.303 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.454 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 škrob | 0.049 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.503 g | od 0.9 da 3.7 | 55.9% | 21.4% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 3.323 g | od 4.7 da 16.8 | 70.7% | 27.1% |
Energetska vrijednost je 261 kcal.
- stavka = 219 g (571.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, dvostruki, sa standardnim kotletom, sa začinima i posebnim umakom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 12,3%, vitamin B2 - 11,2%, vitamin B12 - 42,3%, vitamin K - 13,7%, vitamin PP - 18,2%, kalcij - 12,7%, fosfor - 17%, bakar - 13,1%, selen - 47,1%, cink - 18%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: sadržaj kalorija 261 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno za brzu hranu, cheeseburger, dvostruko, sa standardnim kotletom, sa začinima i markiranim umakom, kalorije, hranjive sastojke, korisna svojstva Fast food, cheeseburger, double, standardnim kotletom sa začinima i posebnim umakom