Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| Proteini | 5.42 g | 76 g | 7.1% | 4.7% | 1402 g |
| Masti | 6.06 g | 56 g | 10.8% | 7.2% | 924 g |
| Ugljikohidrati | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 5.4% | 1237 g |
| Alimentarna vlakna | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
| Vodotporne igračke | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
| Pepeo | 1.48 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 1 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Lutein + zeaksantin | 77 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.095 mg | 1.5 mg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.254 mg | 1.8 mg | 14.1% | 9.3% | 709 g |
| Vitamin B4, holin | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.5% | 12821 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.474 mg | 5 mg | 9.5% | 6.3% | 1055 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
| Vitamin B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| beta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 1.72 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.41 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.783 mg | 20 mg | 3.9% | 2.6% | 2554 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.6% | 1852 g |
| Kalcij, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 6.6% | 1010 g |
| Magnezij, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
| Natrij, Na | 361 mg | 1300 mg | 27.8% | 18.4% | 360 g |
| Sumpor, S | 54.2 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.6% | 1845 g |
| Fosfor, P. | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.3% | 584 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 2.5% | 2647 g |
| Mangan, Mn | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6.4% | 1031 g |
| Bakar, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 g |
| Selen, Se | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 g |
| Cink, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 13.63 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.09 g | najviše 100 g | |||
| galaktoza | 0.01 g | ~ | |||
| laktoza | 3.02 g | ~ | |||
| maltoza | 0.07 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.234 g | ~ | |||
| valina | 0.474 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.159 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.292 g | ~ | |||
| leucin | 0.545 g | ~ | |||
| lizin | 0.315 g | ~ | |||
| metionina | 0.121 g | ~ | |||
| treonin | 0.165 g | ~ | |||
| triptofan | 0.079 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.322 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.209 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.391 g | ~ | |||
| glicin | 0.166 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.761 g | ~ | |||
| prolin | 0.674 g | ~ | |||
| serin | 0.323 g | ~ | |||
| tirozin | 0.22 g | ~ | |||
| cistein | 0.085 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 10 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.117 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.084 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 2.147 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.059 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.046 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.029 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.082 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.267 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.031 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 1.067 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.431 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.008 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.954 g | min 16.8 g | 11.6% | 7.7% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.027 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.051 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.041 g | ~ | |||
| 16: 1 prijevod | 0.01 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.83 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.756 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.073 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.663 g | od 11.2 da 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
| 18: 2 Linolic | 1.395 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.344 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.251 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.241 g | od 0.9 da 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
| 22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 1.371 g | od 4.7 da 16.8 | 29.2% | 19.3% |
Energetska vrijednost je 151 kcal.
Restoran, obiteljski, makaroni i sir, dječji meni bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, selen - 35,3%
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Oznake: sadržaj kalorija 151 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno? Restoran, obiteljski stil, makaroni i sir, dječji meni, kalorije, hranjive sastojke, korisna svojstva Restoran, obiteljski stil, makaroni i sir, dječji meni