Sadržaj kalorija Poširana štuka, svaka 1-348. Kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija90 kCal1684 kCal5.3%5.9%1871 g
Proteini19.6 g76 g25.8%28.7%388 g
Masti1.2 g56 g2.1%2.3%4667 g
Vodotporne igračke76.6 g2273 g3.4%3.8%2967 g
Pepeo2.6 g~
Vitamini
Vitamin A, RE10 μg900 μg1.1%1.2%9000 g
Retinol0.01 mg~
Vitamin B1, tiamin0.1 mg1.5 mg6.7%7.4%1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.13 mg1.8 mg7.2%8%1385 g
Vitamin C, askorbinski1.2 mg90 mg1.3%1.4%7500 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%5.9%1875 g
Vitamin PP, BR6.7 mg20 mg33.5%37.2%299 g
niacina3.5 mg~
makronutrijenata
Kalij, K205 mg2500 mg8.2%9.1%1220 g
Kalcij, Ca46 mg1000 mg4.6%5.1%2174 g
Magnezij, mg30 mg400 mg7.5%8.3%1333 g
Natrij, Na713 mg1300 mg54.8%60.9%182 g
Fosfor, P.158 mg800 mg19.8%22%506 g
Elementi u tragovima
Željezo, Fe0.7 mg18 mg3.9%4.3%2571 g
steroli
Holesterol68 mgnajviše 300 mg
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline0.2 gnajviše 18.7 g
 

Energetska vrijednost je 90 kcal.

Štuka pirjana, 1-348 bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin PP - 33,5%, fosfor - 19,8%
  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Oznake: kalorijski sadržaj 90 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Pošarana štuka, svaka po 1-348, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Poširana štuka, po 1-348 komada

Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.

Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.

 

Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.

Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.

Ostavi odgovor