Sadržaj kalorija Havajski planinski jam, na pari, bez soli. Kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija82 kCal1684 kCal4.9%6%2054 g
Proteini1.73 g76 g2.3%2.8%4393 g
Masti0.08 g56 g0.1%0.1%70000 g
Ugljikohidrati20 g219 g9.1%11.1%1095 g
Vodotporne igračke77.14 g2273 g3.4%4.1%2947 g
Pepeo1.06 g~
Vitamini
Vitamin B1, tiamin0.086 mg1.5 mg5.7%7%1744 g
Vitamin B2, riboflavin0.014 mg1.8 mg0.8%1%12857 g
Vitamin B5, pantotenski0.48 mg5 mg9.6%11.7%1042 g
Vitamin B6, piridoksin0.209 mg2 mg10.5%12.8%957 g
Vitamin B9, folat12 μg400 μg3%3.7%3333 g
Vitamin PP, BR0.13 mg20 mg0.7%0.9%15385 g
makronutrijenata
Kalij, K495 mg2500 mg19.8%24.1%505 g
Kalcij, Ca8 mg1000 mg0.8%1%12500 g
Magnezij, mg10 mg400 mg2.5%3%4000 g
Natrij, Na12 mg1300 mg0.9%1.1%10833 g
Sumpor, S17.3 mg1000 mg1.7%2.1%5780 g
Fosfor, P.40 mg800 mg5%6.1%2000 g
Elementi u tragovima
Željezo, Fe0.43 mg18 mg2.4%2.9%4186 g
Mangan, Mn0.283 mg2 mg14.2%17.3%707 g
Bakar, Cu129 μg1000 μg12.9%15.7%775 g
Selen, Se0.9 μg55 μg1.6%2%6111 g
Cink, Zn0.32 mg12 mg2.7%3.3%3750 g
Esencijalne aminokiseline
Arginin *0.144 g~
valina0.07 g~
Histidin *0.038 g~
izoleucin0.059 g~
leucin0.109 g~
lizin0.067 g~
metionina0.023 g~
treonin0.061 g~
triptofan0.014 g~
fenilalanin0.08 g~
Zamjenjive aminokiseline
alanin0.071 g~
Asparaginska kiselina0.175 g~
glicin0.06 g~
glutaminska kiselina0.205 g~
prolin0.061 g~
serin0.092 g~
tirozin0.046 g~
cistein0.021 g~
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline0.018 gnajviše 18.7 g
16:0 Palmitić0.015 g~
18:0 Stearin0.001 g~
Mononezasićene masne kiseline0.003 gmin 16.8 g
18: 1 olein (omega-9)0.003 g~
Polinezasićene masne kiseline0.036 god 11.2 da 20.60.3%0.4%
18: 2 Linolic0.03 g~
18: 3 Linolenski0.006 g~
Omega-3 masnih kiselina0.006 god 0.9 da 3.70.7%0.9%
Omega-6 masnih kiselina0.03 god 4.7 da 16.80.6%0.7%
 

Energetska vrijednost je 82 kcal.

  • šalica, kocke = 145 g (118.9 kCal)
Havajski planinski jam, kuhan na pari, bez soli bogata vitaminima i mineralima kao što su: kalij - 19,8%, mangan - 14,2%, bakar - 12,9%
  • kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
  • Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
  • Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Oznake: kalorijski sadržaj 82 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno u havajskom planinskom jamu, kuhan na pari, bez soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Havajski planinski jam, kuhan na pari, bez soli

Ostavi odgovor